Mondial Oro Intenso, Kaffee Bohnen 1kg, €19.10
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Mondial Oro Intenso, Kaffee Bohnen 1kg

Kaffeeart Bohnen
Mischung 70% Arabica, 30% Robusta
Inhalt 1 Kg
Röstdatum 10.2018
MHD 10.2020

Aroma Aroma 4
Röstgrad Röstgrad 5
Koffein Koffein 2
Bitter Bitter 4
Sauer Sauer 3
Süß Süß 3
Ausgewogen Ausgewogen 4

19,10 € (inkl. MwSt.) (19,10 € / Kg) 17,85 € (o. MwSt.)
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Ein sehr feiner Kaffee, geröstet nach der sanften traditionellen Methode. Zu Geltung kommt ein intensiver Geschmack der blumige Noten aufweist; typisch für den mittelamerikanischen Kaffee.

Mondial Oro Intenso, Espressobohnen

EIGNUNG
Espresso: Espresso 5
Cappuccino: Cappuccino 5
Caffè Crema: Caffè Crema 5
Latte Macchiato: Latte Macchiato 5
Filterkaffee: Brewed coffee 3
MO0120
1.01 kg
Technische Daten
Passend für
Kaffeevollautomat
Siebträgermaschine
Empfohlen für
Cappuccino
Espresso
Stärke
Mittel
Arabica Anteil [%]
70%
Besonderheiten
Geröstet am Holz
Mondial Kaffee

Die Rösterei San Francesco, Inhaber der Marke Mondial Caffè, wurde 1969 in Bastia Umbra (Umbrien) gegründet. Es handelt sich um eine Röstung mit ausgeprägten handwerklichen Eigenschaften: Die Röst-, Misch- und Geschmacksprozesse finden unter ständiger Kontrolle des Inhabers statt.

Die Besonderheit der Mondial-Mischungen ist die Röstung am Holz mit "indirektem Feuer". Diese Art des Röstens vermittelt nicht nur eine starke Bindung an die Traditionen des Gebiets das reich an nachwachsenden Rohstoffen ist, sondern erlaubt auch den Kaffeebohnen seinen charakteristischen Duft und Aromen zu entwickeln, die die Mischungen von Mondial Caffè auszeichnen.

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