Mondial Rosso Crema, Kaffee Bohnen 1kg, €16.99
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Mondial Rosso Crema, Kaffee Bohnen 1kg

Kaffeeart Bohnen
Mischung 40% Arabica, 60% Robusta
Inhalt 1 Kg
Röstdatum 09.2018
MHD 09.2020
Aromaprofil intensiv
Aromanoten ungesüßter Kakao
16,99 € (16,99 € / Kg)
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Mondial Rosso Crema, Kaffee Bohnen 1kg

Mischung ausgewählter Kaffeesorten die nach der sanften traditionellen Methode geröstet werden. Der Rosso Crema hat einen robusten, lang anhaltenden Geschmack mit Noten von Kakao und eine beständige, reiche Crema.

EIGNUNG
Espresso: coffee bean black coffee bean black coffee bean black coffee bean grey
Cappuccino: coffee bean black coffee bean black coffee bean black coffee bean black
Caffè Crema: coffee bean black coffee bean black coffee bean black coffee bean black
Latte Macchiato: coffee bean black coffee bean black coffee bean black coffee bean black
Filterkaffee: coffee bean black coffee bean black coffee bean grey coffee bean grey
Röstgrad: coffee bean black coffee bean black coffee bean black coffee bean grey
Intensität: coffee bean black coffee bean black coffee bean black coffee bean black
MO0110
1.01 kg
Technische Daten
Passend für
Kaffeevollautomat
Siebträgermaschine
Empfohlen für
Cappuccino
Stärke
Kräftig
Arabica Anteil [%]
weniger als 50%
Besonderheiten
Geröstet am Holz
Mondial Kaffee

Die Rösterei San Francesco, Inhaber der Marke Mondial Caffè, wurde 1969 in Bastia Umbra (Umbrien) gegründet. Es handelt sich um eine Röstung mit ausgeprägten handwerklichen Eigenschaften: Die Röst-, Misch- und Geschmacksprozesse finden unter ständiger Kontrolle des Inhabers statt.

Die Besonderheit der Mondial-Mischungen ist die Röstung am Holz mit "indirektem Feuer". Diese Art des Röstens vermittelt nicht nur eine starke Bindung an die Traditionen des Gebiets das reich an nachwachsenden Rohstoffen ist, sondern erlaubt auch den Kaffeebohnen seinen charakteristischen Duft und Aromen zu entwickeln, die die Mischungen von Mondial Caffè auszeichnen.

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